Lite av en fest!

Igår så blev vi bjudna på lite av en festmåltid av vår handledare som hade fått tag på en ”Forest Pig” eller så kallat vildsvinn. Det var någon släkting som hade lyckats skjuta en och sedan ville dela med sig så de hade fått en av de finnare bitarna av dem. Det var även stort för familjen och det är inte ofta de får sånt så det var extra kul att vi fick vara med och att de ville dela det med oss.

Tyvärr så är det alldeles för mycket tjuvjakt så det är extremt svårt att få tag på vilt kött och när de får det så är det värt mycket i landet. Ofta säljer de bort det speciellt om de är från Chin state. Vi fick höra om en man som levde där, och den delen av landet är extremt fattigt, så när han fick tag på ett djur sålde han hela för att kunna köpa ris till familjen med pengarna, han smakade inte ens djuret.

Wild forest pig.jpg

Här är en bild på hur det såg ut, det var riktigt gott och något av det bästa jag har smakat så jag hoppas att det blir fler tillfällen!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s